Categoria Gastronomia

8a Fira de l’Allioli de Codony La Pobla de Lillet

8a Fira de l’Allioli de Codony

Cartell Fira allioli de codony

Divendres, 06 Desembre 2019

Fira de productes alimentaris, art i artesania.

Esmorzar típic de la fira amb Allioli de Codony.

Demostracions en públic.

Concurs d’Allioli de Codony.

Una de les tradicions gastronòmiques de la cuina de muntanya és l’allioli de codony. No l’heu tastat mai? A la Pobla de Lillet dediquem un dia sencer a aquest producte típic del Berguedà i de les comarques de muntanya.

L’allioli de codony és una salsa molt espessa de color groguenc, molt adequat per complementar amb carns i que es menja molt bé sobre una bona llesca de pa torrat.
El Codony és una de les poques fruites ben adaptades a les temperatures més fredes, essent propi de la tardor...
Llegir mésCap comentari

Mostra gastronòmica del Pèsol Negre

Mostra gastronòmica del Pèsol Negre

2 de novembre a Gósol

Cartell Mostra gastronòmica

Programa Fira Gósol

Durant tot el dia, a la plaça de Gósol: Mercat agroalimentari, Showcooking, Concurs d’espantaocells, Taller de cuina per a nens, i Pesolada Popular.

Si vols coneixèixer el procés de producció del pèsol i com fer algunes receptes a mans dels locals, t’interessa aquest vídeo:

 

 

Llegir mésCap comentari

25 fira del tastet i del bolet a Vilada

25 fira del tastet i del bolet a Vilada

L’Ajuntament de Vilada organitza des de fa anys la Festa dels Bolets, un dels productes més típicament berguedans, i un dels més abundants en el municipi de Vilada.

En el decurs de tot el dia hi haurà un mercat d’artesans, una mostra d’antics oficis (ferrer, manyà…), una exposició i un taller de bolets.

Programa: 

10:00h | Obertura de la Fira artesanal
10:00h | Esmorzar popular
10:30h | XIII Mostra Micològica de Vilada
Durant tot el matí: Degustació popular de pintxo de tastet de bolets
Durant tot el dia: Ministeralis, els oficis i els gremis
– 8a Trobada de Plaques de Cava
– Actuació musical dels Txalapartaris
16:00h | Convocatòria per a tots els participants del Concurs Gastronòmic
16:30h | XXV Concurs Gastronòmic
17:30h |...

Llegir mésCap comentari

63 Concurs de Boletaires de Berga 2019

63 Concurs de Boletaires de Berga 2019

63 Concurs de Boletaires de Berga 2019

Divendres 4 i dissabte 5 d’octubre
Fira Bergabolet és una de les més antigues i amb més participació de les que es fan al país. La Fira Bergabolet és una festa, una jornada gastronòmica i un espai de divulgació on ho pots descobrir tot sobre el món del bolet. Més info a aj.berga.cat
Diumenge 6 d’octubre
De 7 a 11.30 h Pla de Puigventós, Espinalbet (Castellar del Riu), al quilòmetre 7 de la carretera (BV-4243) de Berga als Rasos de Peguera.
8.30 h Inici sortida d’autobusos de Berga en direcció a Puigventós, davant de l’administració del passeig de la Pau de Berga.
Cada ½ hora sortirà un bus de Berga en direcció a Puigventós (08.30 h, 09.00 h, 09.30 h, 10.00 h i 10.30 h). La tornada serà a partir de la 12.00 del migdia (12...
Llegir mésCap comentari

FormatJazz a Borredà

FOMATJAZZ 2018

Dimarts, 14 d’agost de 2018                                                  

FormatJazz 2018 

La reserva i compra de tiquets s’ha de fer a:

www.berguedareserves.cat

 o Tel 93 8221500  

Preu del tiquet 13€

  • SWINGULARITY 

Degustació de Formatges d’Extremadura

Llegir mésCap comentari

Fira formatge

 Cartell Formatge 18

PROGRAMA

Dissabte 17 de febrer

De 10 a 20 h Fira Internacional del Formatge.

Exposició de lleters i eines formatgeres.

D’11 a 14 h Dj Parmeggiano (demana la teva cançó preferida al DJ).

D’11 a 14 h Activitats Infantils: Un Jorn al Mas: Aprèn jugant amb els animals de la granja i l’horta. La barca vikinga i l’inflable Dragon Age. D’11 a 13 h Taller de munyir la cabreta.

D’11 a 13 h Tallers creatius infantils: Ovella rodo- neta, Titella de la vaca paca i clauer formatger. De 13 a 14 h Taller gastronòmic infantil: Ovella ensucrada.

De 17 a 18 h Art de fer bombolles.

De 18 a 19 h Globoflèxia.

De 19 a 20 h Jocs formatgers.

Diumenge 18 de febrer

De 10 a 20 h Fira Internacional del Formatge.

Exposició de lleters i eines formatgeres.

D’11 a 14 h Activitats Infantils: Un Jorn al Mas:...

Llegir mésCap comentari

Festa arrós a Bagà

Festa de l’arrós

La festa de l’Arròs de Bagà és una tradició arrelada a la població ara fa més de 700 anys, antigament coneguda com l’Àpat dels Pobres

Diumenge  11  de febrer al matí, la plaça de la porxada s’omple de cuiners que comencen a preparar l’arròs dins d’una enorme paella de 2,80 metres de diàmetre.

Festa de l'arrós a Bagà

La gent arriba a la plaça atreta per l’olor de sofregit i la curiositat per saber quin és el secret d’aquest arròs històric, que aplega més de 2.000 persones i que sempre queda al punt. La festa, però, no només té l’arròs com a protagonista, ja que es pot culminar la visita a Bagà amb les parades de productes artesans o l’exhibició del popular ball cerdà que l’Esbart Cadí ofereix a tots els visitants.

Programa: 

10 h Obertura de...

Llegir mésCap comentari

Dijous gras

Dijous gras

El Dijous Gras, Jarder o Llarder,  és una festa tradicional a Catalunya, se celebra a tots els pobles el dijous anterior al dimecres de Cendra. Marca l’inici de les festes de Carnaval arreu del país. Aquest dia és costum celebrar àpats familiars i socials que tenen per protagonista a tot tipus de menjars que combinen els ous amb la carn. Molt arrelada com a celebració a les escoles.

Dijous gras

És tradició menjar la botifarra d’ou en aquest dia com també d’altres de semblants com la botifarra blanca o la negra. També és costum la truita de botifarra. A l’hora d’esmorzar, per postres o per berenar, en els carnavals més autòctons es menja la coca de llardons.

Per què celebrem Dijous Gras?

La festa de Dijous Gras i les de Carnaval no es poden entendre bé sense la Quaresm...

Llegir mésCap comentari

Festa de sant Sebastià

Festa de sant Sebastià a Olvan

Arrossada on s’ofereix a tots els assistents paella d’arròs (antigament havia estat sopa de farinetes), botifarra a la brasa i fruita del temps i també es pot visitar una mostra d’artesania

El dia 20 de gener cada any el municipi d’Olvan celebra la festa de Sant Sebastià, com a vot de poble en agraïment a aquest sant per haver alliberat els seus habitants de la pesta durant l’edat mitjana.

Aquesta festa és organitzada pels veïns i veïnes del poble.

Festa de sant Sebastià

Programa

Durant tot el dia, mercat de productes artesanals.

A les 8 del matí, missa i beneració de la relíquia del sant

A les 12 del migdia, es repetirà l’ofici religiós i la beneració, i es farà una processó que inclourà la cantada dels goigs i un concert amb la coral Estel de Gironella...

Llegir mésCap comentari

La Corrida

La Corrida de Puig-reig 

La Corrida de Puig-reig. Festa tradicional que es celebra cada any per Sant Antoni a Puig-reig des de fa més de 125 anys. La festa gira a l’entorn del món dels cavalls, els carros, l’embotit i els productes elaborats del porc.

PROGRAMA D’ACTES

Dies 15 i 17 de gener

17.30 h Activitat infantil de La Corrida. Biblioteca Guillem de Berguedà.

Divendres 19 de gener

10 h Esmorzar i passejades amb carro per als infants de les escoles. Passeig Riera de la Sala.

14.30 h La Corrida Infantil: passejades amb rucs i joc de les cintes amb la col·laboració de les escoles. Passeig Riera de la Sala.

23.30 h Ball jove de La Corrida amb Dj Tebar. Al Pavelló d’esports. Preu 3 €.

Cartell La Corrida

Cintes

Dissabte 20 de gener

9.45 h 13è Raid Social de La Corrida...

Llegir mésCap comentari